[생강] 효능, 부작용, 구조식 및 이화학적 품질분석 백과

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🌿 생강(生薑) 대한민국약전외한약(생약)규격집 수재 생약규격집

개요: 생강(生薑), Zingiberis Rhizoma Crudus-생강의 신선한 뿌리줄기.

식물 설명:

열대 아시아 원산으로, 우리나라 남부에서 재배됨. 키 50cm 근경이 발달하고 다육질. 괴상(塊狀), 노란색, 매운맛과 냄새가 남. 전체 모양이 양하와 닮았으나, 근경이 발달하고, 잎은 양하보다 아주 작음.
꽃은 담황색. 개화기 8-9월.

1. 기원 및 다국어 명칭

라틴생약명 Zingiberis Rhizoma [Ref. KP 12.] / Zingiberis Rhizoma Processum [Ref. JP 17.] / Rhizoma Zingiberis [Ref. DPRKP 8.]
영문약명 Ginger [Ref. KP 12.] / Dry Ginger Rhizome [Ref. THP 2.] / Processed Ginger [Ref. JP 17.]
분류군 학명 {Zingiber officinale} Roscoe
과명 (한국/라틴) 천남성과 / Araceae
과명 (중국/일본) 天南星科 / サトイモ科

2. 생태 및 산지 정보

  • 주요 산지: 전북 봉동, 김제, 충남 서산.
  • 채취 시기: 가을(10월)

3. 한의학적 약성 및 효능

  • 성미 (성질과 맛): 性은 溫하고 味는 辛하다.
  • 성상:
    이 약은 주피를 완전히 제거한 덩이줄기로 약간 편압된 구형이거나 불규칙한 모양의 지름 7 ～ 25 mm, 높이 7 ～ 15 mm이다. 바깥면은 갈색 ～ 진한 갈색이고 횡단면은 담황갈색이며, 각질 모양이다. 질은 가볍고 무르다.
  • 효능 및 효과: 芳香性健胃, 殺菌, 興奮
  • 약리 정보:
    ◇ 소화효과 ◇

    이 약 추출물을 투여했을 때 위산과 위액의 분비가 처음에는 억제되었으나 나중에는 촉진하는 효과를 나타냈다. 근육주사를 했을 때 24시간 동안 위액분비가 촉진되었다.개실험에서도 이 약의 추출물은 위액 및 위산 분비는 촉진하였으며, lipase 활성은 변화하지 않았으나 pepsin 활성은 감소하였다 6-shogaol과 6-gingerol은 위수축운동을 저해하였다. Gingerol과 shogaol들은 사염화탄소 또는 갈락토사민에 의한 간장해를 보호하였다 (3) .

4. 주요 화학 성분 (지표 성분)

💡 핵심 약리 작용: 식약처 분석 데이터에 따르면, 이 약재는 주로 6-징게롤
6-gingerol
6-姜辣素 성분이 지표(핵심) 성분으로 작용하여 芳香性健胃 등의 효능을 내는 데 기여하는 것으로 알려져 있습니다.

화합물명 분자식 분자량 PubChem 구조식
6-징게롤
6-gingerol
6-姜辣素		 C17H26O4 294.3900000 CID 442793 6-징게롤 6-gingerol 6-姜辣素 구조식
8-징게롤
8-gingerol
8-姜酚		 C19H30O4 322.4000000 CID 168114 –
10-징게롤
10-gingerol
10-姜酚		 C21H34O4 350.5000000 CID 168115 –

6. 독성, 부작용 및 복용 주의사항

  • 기타 부작용:
    – 치료 용량에서 위험성이나 부작용이 알려져 있지 않음.(PDRH)
    – Reichert는 생강은 혈압을 올릴 수 있으며 혈액을 얇아지게 하는 약작용 (blood-thining,drug 약리작용)를 활성화시키므로 임신 중에는 금기함. 소아에서는 고열과 담석이 있을 때 금기한다고 보고함.(White)
    – 담석이 있는 환자는 생강복용전에 전문가의 지시를 따라야 함.(McGuffin)
    – Lawrence Review에서는 과용량은 심부정맥과 중추신경질환인 우울증을 일으킬 수 있음. 6g 또는 이상의 다량의 용량에서는 위점막을 자극하여 건강인에게서 위표면의 상피세포의 박리를 유의하게 증가시킴.(Mills)
    – 생강의 강력한 항응집력으로 인해 혈액응고에 장애가 있는 환자에게는 쓰면 안된다고 함. 많은 항암치료환자들은 그들의 혈소판 수가 급격하게 떨어지는 기간을 겪는데, 의사들은 혈소판 수가 낮을 때 아스피린을 피하라는 경고를 하기도 하며 또한 환자들이 정상적인 혈소판 수를 가지고 있는 경우에는 생강을 지속적으로 써도 된다고 하지만 그들의 혈소판 수가 떨어 질 때는 생강을 피하라고 권고함. 비교적 강도가 높지는 않지만 Commission E에서는 생강의 뿌리줄기 부위는 임신중의 구토에 사용되서는 않된다고 함.(DeSmet)
    – Lininger와 그 외 사람들은(1998) 심적열(heartburn)을 드문 부작용이라고 덧붙여 보고함. 생강이 수술전에 사용되면 가능한 마취후 구토와 상호작용을 일으킬 수 있음.(Lininger)
※ 의학적 면책 조항 (Disclaimer):
본 포스팅의 내용은 식품의약품안전처 공공데이터를 기반으로 자동 생성된 참고용 정보입니다. 생약 및 한약재의 효능이나 부작용은 개인의 체질과 상태에 따라 다르게 나타날 수 있습니다. 질병의 진단, 예방 및 치료를 위해서는 임의로 복용하지 마시고 반드시 한의사, 의사, 약사 등 전문가와 상담하시기 바랍니다. 본 블로그는 정보 활용에 따른 결과에 대해 법적인 책임을 지지 않습니다.

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